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静岡ひやおろし大会

せっかくなので(?)ブログにツイートをまとめとこ。「ひやおろし」と「秋あがり」は同じものだそうで。「冬に造った酒を火入れ(加熱。主に防腐目的)して貯蔵し、秋になって、生のまま(=ひやのまま)卸す酒」だそうです。昨日の「裏鈴木酒店」様リーフレットから、ほぼそのまんま写し。(^^;)— みずはら mizuhara (@gibbous_leo) 2015, 10月 31 お顔はぎりぎりなんとか写っていない…と思うので💦 静岡ひやおろし大会。 ...

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